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　　關(guān)于火鍋店的餐廳設(shè)計，整體風(fēng)格的設(shè)計應(yīng)該顯得非常大氣。因為火鍋店的豪華設(shè)計，成本一般會更高，而且可能給顧客留下印象，那就是來這里消費，成本會更高?？梢愿鶕?jù)計劃確定火鍋店的消費水平，如果是一般的低消費店，那么風(fēng)格盡量簡單，如果會議大多是比較富裕的客戶，你可以得到一點更華麗的風(fēng)格，可以反映商店的整體形象。根據(jù)火鍋店的大小，選擇以下設(shè)備：火鍋爐、火鍋臺、切肉機、洗碗機、水桶或開水器、消毒柜、不銹鋼廚具等。

　　一、火鍋店大廳的設(shè)計非常重要

　　因為大廳是顧客進入商店的第一印象，也是顧客的就餐區(qū)，所以我們必須根據(jù)人機工程學(xué)安排，盡量方便顧客就餐。保持桌子之間的距離，這樣顧客可以方便走動。他們在火鍋店裝修時需要考慮，大廳里的衛(wèi)生要隨時保持好。

　　二，火鍋店裝修時，要注意店里的排風(fēng)

　　用電的注意電流量，如果不夠，經(jīng)常會跳閘。火鍋店很簡單。你一定要有自己特色的湯，鍋底，配菜一樣。你要注意肉的質(zhì)量是很重要的，肉的質(zhì)量不好，湯不好，就不會有回頭客。在火鍋店的裝修過程中，我們還需要考慮廚房的衛(wèi)生狀況，因為顧客有時會去廚房，如果廚房衛(wèi)生不好，會給顧客留下不好的印象，嚴重影響商店的整體形象。特別是在夏天，應(yīng)該好好防備蒼蠅。整個烹飪過程注意細節(jié)，我們需要做好每一個細節(jié)的衛(wèi)生工作。

　　三、餐桌可以選擇一個圓形

　　一般可以坐下來約10人，因為火鍋一般是比較正餐的形式。表格的形狀和顏色需要根據(jù)先前的設(shè)計方案來決定。不同的款式可以選擇不同的色調(diào)。大廳里的燈光設(shè)計也很重要。照明設(shè)計主要以暖色為主，能提高人們的食欲，使顧客在這里感到舒適。

　　四，根據(jù)不同的特點選擇合適的火鍋飾品

　　在一般的優(yōu)雅和舒適的就餐環(huán)境是其中的優(yōu)先權(quán)，優(yōu)先權(quán)，分為幾個火鍋：麻辣火鍋、海鮮、火鍋、藥膳火鍋、個人涮涮火鍋，每種火鍋店的氣氛對應(yīng)的火鍋是不一樣的，根據(jù)不同情況選擇不同的裝飾和燈光。